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Salvador

Salvador´s Avocados:

Wir lernten Salvador über unsere liebe Nachbarin Pepa kennen.
Er hat ein kleines Grundstück ein paar hundert Meter weg von uns direkt am  größeren Fluss „Rio de la Cueva“, der auch im Sommer Wasser führt.
Bei einem Besuch auf seinem Grundstück hat er uns erzählt, dass er die mittlerweile stattlichen Avocadobäume vor 13 Jahren selbst gepflanzt und immer natürlich gepflegt hat.
Sein Stück Land macht auf uns einen sehr schnuckeligen Eindruck. Die Bäume stehen direkt angrenzend an den Fluss und deren weit ausladendes Astwerk macht schon ein fast schließendes Sonnendach über der Erde. Im Schatten und im dicken Avocado-Mulch darunter wächst natürlicherweise nur noch wenig Wildkraut.
Außer einem unbefestigten Zufahrtsweg zu wenigen umliegenden Grundstücken gibt es weit und breit keine befestigte Strasse.
Auch gehört ihm das direkt umliegende Gelände auf dem ein paar Olivenbäume stehen und somit wird auch in unmittelbarer Umgebung keine konventionelle Landwirtschaft betrieben.

Düngung: Mist
Schädlingskontrolle: keine, da  seine Bäume durch optimale Bedingungen sehr widerstandsfähig sind.
Bodenpflege:
– natürlicher, dicker Avocado-Mulch
– Wildkraut-Kontrolle  der kleinen Lichtungen per Hand
Bewässerung: ohne Pumpe über einen Kanal direkt vom Fluss
Ernte: Avocados der Sorte „Hass“ – spanisch ausgesprochen: „Ass“ :  Dezember